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La esterilidad comercial es un término utilizado para descri…

La esterilidad comercial es un término utilizado para describir la condición lograda cuando en un alimento:

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Las autoclaves que requieren la manutención de un nivel espe…

Las autoclaves que requieren la manutención de un nivel específico de agua deben estar equipadas con una válvula de drenaje que no se obstruya y:

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Los métodos colorimétricos (cambios de color) se pueden usar…

Los métodos colorimétricos (cambios de color) se pueden usar para determinar el pH de los alimentos regulados por la FDA si el alimento tiene un pH:

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Si se usa un receptáculo externo para instalar el dispositivo indicador de temperatura, este dispositivo debe tener:

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Para autoclaves estacionarias, los distribuidores de vapor:

Para autoclaves estacionarias, los distribuidores de vapor:

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Para remover el aire que puede entrar en la autoclave con el…

Para remover el aire que puede entrar en la autoclave con el vapor, las autoclaves horizontales deben tener:

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Los electrodos del pH-metro deben ser:

Los electrodos del pH-metro deben ser:

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Los alimentos cubiertos por la regulación 21 CFR Parte 114 son:

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The anterior cul-de-sac is also known as which one of the fo…

The anterior cul-de-sac is also known as which one of the following?

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La concentración de sanitizante en el punto de descarga del…

La concentración de sanitizante en el punto de descarga del agua del canal del enfriador de envases debe ser de:

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