Una causa del deterioro microbiológico de los alimentos enla… Una causa del deterioro microbiológico de los alimentos enlatados es: Read Details
Cuál de las siguientes listas de factores influye sobre la p… Cuál de las siguientes listas de factores influye sobre la presión interna de los envases: Read Details
Las desviaciones de procesos que se identifican durante el p… Las desviaciones de procesos que se identifican durante el procesamiento con las autoclaves: Read Details
La responsabilidad de mantener los registros para asegurar l… La responsabilidad de mantener los registros para asegurar la seguridad y la integridad de los productos alimenticios manufacturados está a cargo del: Read Details
Las regulaciones del USDA-FSIS requieren que el código de lo… Las regulaciones del USDA-FSIS requieren que el código de los envases identifique como mínimo: Read Details
En los sistemas de procesamientos asépticos, las válvulas au… En los sistemas de procesamientos asépticos, las válvulas automáticas de desviación de flujo sirven para: Read Details
Si un envase cambia de forma o contorno cuando se llena y se… Si un envase cambia de forma o contorno cuando se llena y se cierra, lo que significa que está afectado por el llenado de producto, es un envase que se llama: Read Details
Los procedimientos para la operación de autoclaves específic… Los procedimientos para la operación de autoclaves específicas se establecen mediante la conducción de: Read Details
El cambio de color de la tinta sensitiva al calor impresa so… El cambio de color de la tinta sensitiva al calor impresa sobre los envases con producto: Read Details
Los procesadores deben mantener los registros completos rela… Los procesadores deben mantener los registros completos relacionados al manejo de cada desviación de proceso: Read Details